2021.09.05
【編集後記／掲載情報】
取材の学校8期生の左近潮二です。
この度、『企業診断ニュース』9月号にて、特集「元気な中小企業訪問記14」の第1章で、農薬や化学肥料を使わない自然米での酒造りにこだわる、仁井田本家の取材・執筆を担当しました。
「日本の田んぼを守る」を使命に掲げ、同社は自然との共生を目指した様々な活動を行っています。そんな酒蔵が伝えていきたい思いを記事にしました。ご一読頂ければ、同社のお酒がより美味しく感じられること、請け合いです！
（中小企業診断協会のHPからも読めます）
https://www.j-smeca.jp/contents/article/2021_09_article.html
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